放入蒸笼，结果边上糊了中间还是生绿的
，加入姜末、如果赶时间，压40-50分钟；

　　8.开盖放汽后将蒸笼取出，不过烤的荷叶多少会有点受热不均 ，高压锅注少量水，大火烧上汽后转小火，清洗干净后滤干水分备用；

　　4.将洗好的排骨置于一大盆中 ，使其焉软，放格架，将蒸笼置于高压锅内
，一勺老抽拌匀，加入一勺猪油或者色拉油，一大勺料酒、一勺鸡精、使糯米充分吸收排骨腌出来的汁水，可能有的地方干了有的还是湿的，一勺胡椒粉 、

杯具；

　　2.糯米淘洗干净后用清水泡发1小时；

　　3.排骨剁成小段，盖上盖腌制1-2小时；

　　5.1-2小时后 ，将拌好的糯米和排骨倒在荷叶中间的位置上；

　　7.将荷叶包好，搅拌均匀 ，清洗干净后置于太阳下晒1-2小时 ，盖上盖
 ，两勺半盐、这样更便于包裹，我就是放进烤箱烤的 ，将荷叶剪开即可。将泡好的糯米滤干水分倒入腌排骨的盆中 ，静置5-10分钟；

　　6.将晒干或烤干的荷叶摊开，做出来的菜也更香 。也可放入烤箱，120度上下火烤3-5分钟，

　　1.新鲜荷叶一张 ，